産直通販サイト運営事業

「ちゃんと美味しいものを、誠実に届ける。」
インテンスは開業以来、この想いを大切にしながら産直食品ECを運営しています。

代表メッセージ

近年、海産物を取り巻く環境は大きく変わりました。水揚げ量の減少、原料価格の高騰、過度な値下げ競争による品質低下──。
そのなかで「訳あり」「激安」が注目されやすい状況がありますが、私たちは一貫してその流れに乗ることはしませんでした。

インテンスが掲げるのは、創業当初から変わらない“全品訳なし・本物だけ”という誓いです。 安さを追求するために品質を落としたり、産地の曖昧な商品を扱うことは一切ありません。

私たちが扱うのは、信頼できる産地・漁師・加工会社と直接関係を築き、 実際に目で見て確かめ、「これなら胸を張って届けられる」と判断したものだけです。

大切なご家族の食事、特別な贈り物、年に一度のハレの日──。 そうした大切な場面に、自信を持ってお使いいただける食品を、これからも届け続けてまいります。

直営ECサイト『かにまみれ』

『かにまみれ』は、インテンスがすべての工程を自社で管理する産直通販ブランドです。
“本当に美味しい蟹”を全国へ届けるため、私たちは専門店として以下の点に徹底してこだわっています。

• 産地・船・漁法まで明確なトレーサビリティ
• 身入り・鮮度・サイズを熟練バイヤーが現地で直接確認
• シーズンごとの水揚げ状況で仕入れ基準を細かく調整
• 国内工場での丁寧な再検品・加工・急速凍結
• 特別なギフトにも使える梱包品質の追求

特に蟹は、同じ種類・同じ産地でも、漁の時期や水温、加工の方法で味が大きく変わります。 私たちは仕入れの妥協をせず、美味しさの「当たり外れ」がないよう、厳しい独自基準を設けています。 その結果、リピート購入やギフト利用が非常に多く、多くのお客様に長くご愛顧いただいています。

食材へのこだわり

インテンスの食品事業は「本当に美味しいものを紹介する」という理念から始まりました。
代々魚屋の家系に生まれたバイヤーが長年培った経験を活かし、 漁港・産地・市場・加工会社など、信頼できるパートナーと強いネットワークを築いています。

当社で扱う食材は、価格だけでは判断しません。 産地の気候や旬、水揚げ量、漁の状況、加工担当者の技術、保管温度管理── これらを総合的に見極め、 “地元で食べる以上に美味しいかどうか”を基準に商品化しています。

また、蟹のほかにも“現地でしか味わえないクオリティ”の海産物・特産品をラインナップに追加し、 四季やイベントに合わせて商品を見直し続けています。 仕入れ担当と品質管理担当が二重チェックする体制で、基準に満たないものは即座に除外します。

安心・安全への取り組み

食品ECにおいて、安心・安全はすべての土台です。

インテンスでは、以下のポイントを徹底しています。

• 産地証明・加工証明の明確化
• 国内工場での衛生管理の徹底（HACCPに基づく工程管理）
• 異物混入・品質不良を防ぐ二重検品体制
• 急速凍結による鮮度保持・ドリップ量の最小化
• 冷凍保管温度の厳格管理

カニや海産物は鮮度の低下が早いため、加工・冷凍・保管工程のすべてが味に直結します。 当社は加工工程の見学・監査を定期的に行い、現場との改善を繰り返しながら、 安定した品質でお届けできる仕組みを磨き続けています。

ギフト品質へのこだわり

ギフト利用が多い『かにまみれ』では、 贈った相手にも恥ずかしくないよう梱包と見た目の美しさにも力を入れています。

• 百貨店ギフトと同等レベルの丁寧な梱包
• 破損・潰れを防ぐための独自梱包仕様
• ギフト用熨斗・メッセージカード対応
• 贈り先に失礼のない丁寧な案内文封入

「贈った相手から喜ばれた」「毎年同じ人に贈る習慣になった」 といった声を多くいただいており、ギフトシーズンには前年を大きく上回るご注文をいただくこともあります。

販路について

現在、『かにまみれ』は以下の販路で展開しています。

• 自社EC（本店サイト）：ブランド世界観を最も丁寧に表現
• 大手ショッピングモール：楽天・Yahoo!などでの販売
• 百貨店・催事出店：実物を見て購入したい方へ直接販売
• 季節限定ギフト特集：お歳暮・お中元などの需要に対応

それぞれの販路にあわせて、商品内容やギフト仕様、案内文言を調整し、 お客様がどこで購入しても同じ品質をお届けできるよう努めています。

北海道の本物だけを扱う、産直カニ通販サイト『かにまみれ』。